cafe mano a mano

いよいよ夏本番！
暑ーい京都の夏がやってきました。

ぐんぐん上がる気温と逆に、食欲は…の季節ですが、
元気の素は食べること！
夏野菜もメニューに登場してきます。

それから夏の限定メニューが始まります。
ごはんにドリンク、試作も完成しつつあり。
またブログでも写真付きで載せますね。

コトコトさんのらくたび文庫、新刊が発売になりました。

「京都で町家ランチ」

当店も載せていただいています。
京都には町家を上手に再生したお店がいっぱいですね。
美味しそうなランチ写真にステキな店内写真…
この本を持って、ご飯を食べに出かけたいです

★らくたび文庫のHPはコチラ

今年も庭の椿が咲きました。
控えめに、でも可憐に花を咲かせています。
椿は大変種類の多い植物のようで、
「コレ！」と特定できる品種が分かりません。

蔵のお席に行かれた際は、窓の外の椿、
探してみてくださいね。



店内のアイビーも新芽がどんどん出てきました。
土に植わっているものからハサミで切って水につけただけで、
しばらくすれば根っこがにょろりと出てきます。
凄い生命力だなと思います。

春の季節は植物もよく育つので、冬の間に枯れてしまった、
ハーブをまた植えようと思います。

mano a manoのケーキは通常３〜４種類揃えています。
今日はちょっと詳しく紹介しますね。

『ドライフルーツのパウンドケーキ』はこだわりの品です。
リキュールに漬けて熟成させたドライフルーツやナッツがたっぷり。
オーブンで焼成中、お店にはラムの焼ける良い香りが漂います。
焼きあがってからも時間をかけてじっくりとラム酒をしみ込ませます。



そして３週間経って、ようやくお客様にお出しできるのです。
お酒がニガテな方には少しラムがきついかもしれません。
でも、熟成した美味しさが自慢のパウンドケーキです。
単品で３５０円。珈琲or紅茶付のセットで６５０円です。


続いて定番のチーズケーキ。
こちらは季節によって色々と趣向を変えています。
最近好評をいただいているのが「かぼちゃと黒糖のチーズケーキ」。



かぼちゃが甘くて美味しい時季に登場します。
サツマイモも人気です。


他に、ガトーショコラやタルト、アーモンドケーキなど。
たまに登場する「クレープドーム」にも注目です。
お店を入ってすぐのカウンターに看板が出ていますので、
そこでチェックしてみてくださいね。

蔵のお席を利用の方は、壁にボードを下げています。
あとはお気軽にスタッフにもお尋ねください♪

通称“ヨルテイ”。

18時〜20時30分（LO)にご注文いただけます。
サラダとおかずのプレートにメイン料理（肉or魚）、
スープとごはんがついて、1000円になります。

稀にご用意出来ない日もありますがお気軽にお尋ね下さい。

当店には２つのパフェがあります。
１つは以前紹介した「キャラメルりんごのパフェ」。
今回はもう１つのパフェを紹介します。

“黒ごまプリンの抹茶パフェ”

自家製の黒ごまプリンを使用した抹茶パフェ。
添える小豆もこだわって丁寧に炊き上げています。

男性にも好んで注文していただいてます。
季節柄、少し寒くなってしまうパフェですが、
その日の気分で、お選びくださいね。

『京都とってもすてきなカフェ』

という本に、mano a manoを紹介していただきました。
お客様ひとりひとりにとって「すてきなカフェ」になれるよう、
スタッフ一同ガンバリマス！

コーヒーか紅茶のセットで850円です。

すべて手作りのデザートセット。
なくなり次第終了ですので、ぜひどうぞ。

キャラメルでじっくり炊いたりんごのほろ苦さと、
爽やかなヨーグルトの味わいがたっぷり楽しめます。
６月にはリビングでも紹介していただいて、多くのお客様が足を運んでくださいました。
ブログでも、改めて登場です♪

早いもので、クリスマスまであと１ヶ月。
街の流れに遅れないよう、クリスマスの飾付けをしました。

表には大きなリース。夜は電飾が光ります。




クリスマスツリーも、お庭でキラキラ輝いてます★☆★